Begriffe wie \"gesunde Ern\u00e4hrung\" und \"angemessene k\u00f6rperliche Bet\u00e4tigung\" tauchen immer wieder im Zusammenhang mit der Vorbeugung zahlreicher Krankheiten und als Mittel zur Erhaltung der Gesundheit und des Wohlbefindens auf, aber es ist \u00e4u\u00dferst schwierig, sich in den zahlreichen Auslegungen von Begriffen wie ausgewogene Mahlzeiten, abwechslungsreiche und ausgewogene Ern\u00e4hrung oder aerobe k\u00f6rperliche Bet\u00e4tigung und Sporttherapie zurechtzufinden. Zum einen, weil jedes Ern\u00e4hrungs- und Sportmodell auf unser Alter, unsere Lebensweise, unsere Ziele und unsere M\u00f6glichkeiten zugeschnitten sein muss, und zum anderen, weil die enge Verbindung zwischen dem, was wir essen, und dem, was wir durch k\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t verbrauchen, die Kenntnis einiger Grundregeln erfordert, um keine Fehler zu machen, wie z. B. Ausschlussdi\u00e4ten - es gibt keine zu verteufelnden Lebensmittel - oder anstrengende Fitnessstudio-Sitzungen, die das Ziel, uns besser zu f\u00fchlen, nicht erreichen und daher oft nach kurzer Zeit wieder aufgegeben werden. \u00dcber all das sprechen wir mit Prof. Angelo Pulcini, Professor f\u00fcr Lebensmittelwissenschaften an der Sapienza-Universit\u00e4t Rom, der bereits ein Buch geschrieben hat<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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