Produits naturels

Frasi come “una sana alimentazione ” e “corretta attività fisica” sono ricorrenti nell’ambito della prevenzione di molte malattie e di mezzo per mantenersi in salute e sentirsi bene, ma è estremamente difficile orientarsi fra le molte interpretazioni di concetti come pasto bilanciato, alimentazione varia ed equilibrata oppure attività fisica aerobica e sport terapia. Intanto perchè ogni modello alimentare e sportivo va personalizzato sull’età, sul tipo di vita che conduciamo, sugli obiettivi e sulle possibilità, e poi perchè lo stretto legame fra ciò che introduciamo con il cibo e ci che consumiamo facendo attività fisica impone di conoscere alcune regole base per non commettere errori come nel caso di diete di esclusione – non esistono infatti alimenti da demonizzare – o di sessioni in palestra sfiancanti che non raggiungono lo scopo di farci sentire meglio e che quindi spesso vengono abbandonate dopo poco tempo. Parliamo di tutto questo con il Prof. Angelo Pulcini, Docente di Scienza dell’Alimentazione alla Sapienza Università di Roma che ha scritto in passato un libro