Die Arancini aus Reis sind eines der beliebtesten Symbole der sizilianischen Küche. Dieses Gericht, das ein faseriges und schmackhaftes Herz in einer knusprigen Reishülle umschließt, ist ein [...]

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  Sarde a Beccafico ist ein typisch sizilianisches Gericht, das die ganze Tradition und den Geschmack des Mittelmeers zum Ausdruck bringt. Dieses Gericht stellt eine perfekte Verbindung zwischen den [...]

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  Cannoli Siciliani sind eines der beliebtesten und repräsentativsten Desserts der sizilianischen Gebäcktradition. Mit ihrer knusprig gebratenen, mit Ricottacreme gefüllten Teighülle sind sie ein [...]

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  Die sizilianische Caponata ist ein typisches Gericht der sizilianischen kulinarischen Tradition, reich an mediterranen Farben und Geschmäckern. Diese köstliche Zubereitung aus Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie, Oliven und [...]

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  Pasta alla Norma ist eines der berühmtesten Gerichte der sizilianischen Küche, ein Symbol der kulinarischen Tradition der Insel. Das aus der Stadt Catania stammende Rezept kombiniert gekonnt einige [...]

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